Hej! Ako dodávateľ polyolov som často položil túto otázku: „Koľko polyolov môžem konzumovať každý deň?“ Je to platný problém, najmä vzhľadom na to, že polyoly sa používajú v širokej škále výrobkov, od potravín po položky osobnej starostlivosti. V tomto blogovom príspevku rozdelím fakty a poskytnem vám jasnú predstavu o bezpečných úrovniach dennej spotreby polyolov.
Po prvé, pochopme, čo sú polyoly. Polyoly, známe tiež ako cukrové alkoholy, sú typom uhľohydrátov. Bežne sa používajú ako sladidlá v mnohých nízkych výrobkoch s kalóriami a cukrom -, pretože majú nižší obsah kalórií v porovnaní s bežným cukrom. Niektoré bežné polyoly zahŕňajú sorbitol, manitol, xylitol a maltitol.
Faktory ovplyvňujúce spotrebu polyolu
Množstvo polyolov, ktoré môžete konzumovať denne, závisí od niekoľkých faktorov. Jedným z hlavných faktorov je tolerancia vášho tela. Niektorí ľudia dokážu zvládnuť polyoly lepšie ako iné. Napríklad, ak nie ste zvyknutí konzumovať polyoly, váš tráviaci systém na ne môže dôraznejšie reagovať. To by mohlo viesť k príznakom, ako je nadúvanie, plyn a hnačka.
Ďalším faktorom je typ polyolu. Rôzne polyoly majú rôzne účinky na telo. Napríklad Xylitol je často dobre tolerovaný a môže mať dokonca určité zdravotné prínosy, napríklad predchádzanie zubným dutinám. Na druhej strane, sorbitol môže spôsobiť viac tráviacich problémov, najmä ak sa konzumuje vo veľkom množstve.
Odporúčaný denný príjem
Neexistuje jedna - veľkosť - hodí - všetko odpoveď na to, koľko polyolov môžete konzumovať každý deň. Väčšina odborníkov v oblasti zdravia však naznačuje, že mierny príjem je vo všeobecnosti bezpečný. U dospelých sa denný príjem až 50 gramov polyolov často považuje za v poriadku. Ale to sa môže líšiť v závislosti od jednotlivca a typu polyolu.
Pozrime sa bližšie na niektoré bežné polyoly a ich odporúčané príjmy:
Xylitol
Xylitol je populárny polyol, ktorý chutí veľmi podobný cukru. Má asi o 40% menej kalórií ako bežný cukor. Väčšina ľudí môže tolerovať až 15 - 30 gramov xylitolu za deň bez väčších problémov. V skutočnosti sa často používa v cukre - bezplatné ďasná a mincovne kvôli svojim zubným výhodám. Viac informácií o polyoloch, ako je xylitol, nájdete v produktoch na adresePolymérne polyoly.
Sorbitol
Sorbitol je ďalší spoločný polyol. Často sa používa v cukre - cukrovinky a cukrovinky. Môže byť však ťažšie stráviť. Bezpečný denný príjem sorbitolu je zvyčajne okolo 20 gramov alebo menej. Konzumácia viac, ako je to, môže zvýšiť riziko problémov s trávením.
Maltitol
Maltitol sa často používa v pečive a čokoládových výrobkoch. Má podobnú sladkosť ako cukor, ale s menším počtom kalórií. Denný príjem až 30 gramov maltitolu sa všeobecne považuje za bezpečný pre väčšinu ľudí.
Polyoly v rôznych výrobkoch
Polyoly sa používajú v rôznych produktoch. V potravinárskom priemysle sa používajú v cukre - cukrovinky, zmrzliny a pečivo. V priemysle osobnej starostlivosti sa nachádzajú v zubnej paste, ústnej vode a zvlhčovačoch.
Keď sa pozeráte na potravinové výrobky, je dôležité skontrolovať štítok. Množstvo polyolov v produkte sa môže značne líšiť. Niektoré výrobky môžu mať iba malé množstvo polyolov, zatiaľ čo iné by mohli mať značné množstvo.
Napríklad cukríky s cukrom môžu obsahovať 5 gramov polyolov na porciu. Ak sa snažíte obmedziť príjem polyolu, musíte si byť vedomí toho, koľko porcií konzumujete.
Zdravotné prínosy polyolov
Napriek potenciálnym problémom s trávením majú polyoly aj určité zdravotné výhody. Ako som už spomenul, Xylitol môže pomôcť predchádzať zubným dutinám. Robí to znížením rastu baktérií v ústach, ktoré spôsobujú zubný kaz.
Polyoly majú tiež nižší glykemický index v porovnaní s bežným cukrom. To znamená, že nespôsobujú rýchly nárast hladiny cukru v krvi. Pre ľudí s cukrovkou to môže byť veľká výhoda. Môžu používať polyoly ako náhradu cukru, aby uspokojili svoje sladké zuby bez toho, aby spôsobili, že ich hladina cukru v krvi prechádza strechou.
Polyoly v priemyselných aplikáciách
Okrem potravinovej a osobnej starostlivosti zohrávajú v priemyselných aplikáciách zásadnú úlohu.Tetrabutylamónium bromidaTetrabromofthlate diolsú príbuzné výrobky v chemickom priemysle. Polyoly sa používajú pri výrobe polyuretánových penín, ktoré sa používajú v nábytku, izolácii a automobilových dieloch. Používajú sa tiež na výrobu povlakov, lepidiel a tesniacich látok.
V týchto priemyselných aplikáciách sa zameriava skôr na chemické vlastnosti polyolov než na spotrebu. Stále je však dôležité ich bezpečne zvládnuť a dodržiavať všetky potrebné nariadenia.
Záver
Koľko polyolov môžete konzumovať každý deň? Skutočne to záleží na tolerancii vášho tela, typu polyolu a vašej celkovej strave. Kľúčom je zvyčajne mierny príjem. Ak ste nový v polyoloch, začnite s malými množstvami a postupne zvyšujte svoj príjem, aby ste zistili, ako vaše telo reaguje.
Ak ste na trhu vysokých - kvalitných polyolov pre svoje podnikanie, či už ide o výrobu potravín, osobnú starostlivosť alebo priemyselné aplikácie, sme tu, aby sme pomohli. Sme popredný dodávateľ polyolov a ponúkame širokú škálu produktov polyolu, ktoré vyhovujú vašim potrebám. Kontaktujte nás a začnite diskusiu o obstarávaní a nájdite najlepšie polyolové riešenia pre vaše podnikanie.
Odkazy
- „Príručka cukrových alkoholov“ od SZ DZiedzic a LL SPORNS
- „Food Chemistry“ od Owen R. Fennema